For First-Time Visitor

初めての方へ

シンプルズには決まったメニューがありません。料理はすべて ”おまかせ” です。

シンプルズが提供する料理に使う魚・肉・野菜は、毎日、シェフが自身の目で確かめたもの。

自然の恵みである食材は、季節や天候によって日々変化します。そのため当日に、厳選した食材から託される ”おまかせ” で料理が決まるため、お出しするものを事前にお知らせすることができないのです。つまり、自然の営みから生まれる恵みを、シンプルズは提供しています。席についてからの一皿一皿に、どのような食材が現れ、そして料理となって出会えるのか、それを楽しみにご来店いただけると幸いです。

なお、このようなお食事スタイルを楽しんでいただくため、食品アレルギーなど、どうしても避けてほしい食材がある方は、必ず予約時にお知らせください。

 

ご来店いただく際は、前日までにご予約の連絡をお願いしております。また、当日のご予約については、早めのお時間のご連絡であればお席を準備できる場合がございます。まずはご連絡ください。

[お電話]

スタッフの人数が限られることから、営業時間中はお電話を取れないことがございます。15:00~17:00であれば比較的繋がりやすくなっております。

 

[ご予約]

お電話をいただく際は、以下の点をお伝えください。

①お名前  ②ご希望のお時間  ③人数  ④ご連絡先(携帯電話の番号)  ⑤食品アレルギーの有無

 

[お子様]

ゆっくりお酒とお食事を楽しんでいただくために、お子様連れのお客様はご遠慮いただいております。

 

[提供時間](平均約2時間半)

それぞれの食材が最も良い状態でお出しするために、一皿一皿の提供にお時間をいただく場合がございます。ご予定に余裕を持ってお越しください。遠方からお越しの際、終電などお時間に限りがある場合は、事前にご相談いただければ幸いです。

 

[ご来店時間]

それぞれのお客様のご予約の時間に合わせて、お料理の準備をしています。また他のお客様もいらっしゃることからも、到着時間は遅れることのないようお願いいたします。

 

[駐車場]

当店には駐車場はございません。お車でお越しの際はお近くのコインパーキングをご利用ください。

 

[公共交通機関]

○JR静岡駅から路線バスの場合…しずてつジャストライン[8番乗り場]西部循環線 [16番乗り場]中原池谷線 [9番乗り場]安倍線 美和大谷線   いずれの路線からも八千代町バス停下車(7分)下車後、徒歩3分(190メートル) ○JR静岡駅からタクシーの場合 6分、徒歩で20分

 

[営業時間] 18:00~22:00(L.O.) 火曜定休

 

[アルコール

当店はお料理と共にお酒を楽しんでいただくことをおすすめしております。食事に合わせたドリンクをグラスで各種取り揃えております。ワインはお好みをお伝えいただければお料理に合わせてご提供いたします。

 

[持ち込み

お飲み物の持ち込みはご遠慮いただいております。

 

[キャンセル]

ご予約いただいた方の食材は、既に準備しているため、予約日当日のキャンセルについては、お料理代金全額をご負担いただきます。予めご了承ください。

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